Pajdeg
4 dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g smör
1 ½ dl mjölk
Mixa ihop allt och lägg i en form. Kavla den och lägg i, eller bara knö ner den
Sätt ugnen på 250 grader
Fyllning
½ kg köttfärs
1 påse tacomix
1 dl vatten
1 lök
4 tomater
4 dl creme fraiche
Ost som topping
Stek färsen, häll i tacopåsen och vattnet, låt puttra ett tag.
Ner med löken
Hacka tomaterna och blanda med creme fraichen.
Lägg detta i formen och strö ost över.
In i ugnen på 15 minuter.
Jag brukar för enkelhetens skull. Slänga i en burk krossade tomater istället för 1 dl vatten och hackade tomater. Creme fraichen häller jag i direkt i stekpannan efter köttfärsen är färdig och blandar ihop. Osten blir lite för mäktig för min smak så den skippar jag helt och hållet. Man kan kanske lägga i lite i själva pajen istället för på. Det skall jag testa nästa gång.
I varjefall, glöm inte den härliga fräscha salladen till, annars blir det inte lika gott.
Smaklig spis
En annan väldigt bra bok
Vilda svanar: Tre döttrar av Kina av Jung Chang
Mycket intressant, sann historia. LÄS!!!
Mycket intressant, sann historia. LÄS!!!
Malins goda grillsås
Fräs vitlök och lök
Häll på krossade tomater
Häll i en burk Cream fraich paprika och chili, låt koka ihop
Smaka av med salt, socker och peppar.
Häll på krossade tomater
Häll i en burk Cream fraich paprika och chili, låt koka ihop
Smaka av med salt, socker och peppar.
Trönnom soppan
En burk färdig köttsoppa
Häll i i en kastrull
Fyll glasburken med mjölk eller grädde
Häll i detta med i kastrullen
Låt koka upp
Häll sen i en burk med Arlas paprika och chili creme fraiche.
Super duper gott
Går även att hälla i lite sötsur chilisås för att smarra till det lite till
Ät med nå't gott bröd till, te x hårt Polarbröd.
En annan god soppa är Keldas Thaisoppa, släng i lite räkor i slutet och även sötsur chilisås för att få den lite mer spicy.
Häll i i en kastrull
Fyll glasburken med mjölk eller grädde
Häll i detta med i kastrullen
Låt koka upp
Häll sen i en burk med Arlas paprika och chili creme fraiche.
Super duper gott
Går även att hälla i lite sötsur chilisås för att smarra till det lite till
Ät med nå't gott bröd till, te x hårt Polarbröd.
En annan god soppa är Keldas Thaisoppa, släng i lite räkor i slutet och även sötsur chilisås för att få den lite mer spicy.
Lite böcker
En väldigt härlig bok är Kvinnan som var en fyr av Vivika Lärn, rolig. Jag lyssnade på denna boken.
Har läst Djup av Mankell. Jag brukar gilla hans andra böcker men om den här vet jag inte egentligen vad jag tycker. Det var rätt hemsk!
9½ månad av Annica Lantz. Kul!
Åsa Linderborgs (tror jag hon hette) en sann tragikomisk historia om en dotter som växte upp hos sin alkoholiserade pappa, men skulle inte vilja byta bort det.
Jag vill sjunga dig milda sånger av Linda Olsson, mysig berättelse om vänskap, lite, eller väldigt ledsam.
Blonde av Joyce Carol Oates, om Marilyn Monroe, mkt bra.
Har läst Djup av Mankell. Jag brukar gilla hans andra böcker men om den här vet jag inte egentligen vad jag tycker. Det var rätt hemsk!
9½ månad av Annica Lantz. Kul!
Åsa Linderborgs (tror jag hon hette) en sann tragikomisk historia om en dotter som växte upp hos sin alkoholiserade pappa, men skulle inte vilja byta bort det.
Jag vill sjunga dig milda sånger av Linda Olsson, mysig berättelse om vänskap, lite, eller väldigt ledsam.
Blonde av Joyce Carol Oates, om Marilyn Monroe, mkt bra.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
